Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Im Vergleich zur Mandelblüte ist die Blüte der wilden Chrysanthemen auf Mallorca fast unbekannt. Dennoch verwandeln sie jedes Jahr Anfang April riesige Felder in ein Meer aus weißen und gelben Blüten – ein atemberaubendes Naturschauspiel. Doch nicht nur Wildblumen sprießen unter der mallorquinischen Frühlingssonne, sondern auch ein ganz besonderes Kraut, das für die Insel von großer Bedeutung ist: der Fonoll, besser bekannt als wilder Fenchel. Sein zartes Anisaroma ist blumig und fast ein wenig buttrig. Wir haben einen Basisgeist aus Anis- und Fenchelsamen destilliert und einen Zweig des wilden Fenchels direkt in der Flasche mazeriert.
